冪一直是我的新竹美食口袋名單,沒想到在一個悠閒的時日能夠完成這個未完成清單,造訪冪2店
在網路上就已經知曉冪這間餐廳的用心與特色,帶著期待的心情來到了店門口,迎接我們的是好令人放鬆的小花園還有可愛的小貓咪
以及可愛的小貓咪二號哈哈
門前是pizza製作的小櫥窗,在這裡可以親眼看見廚師如何將手作餅皮加上美味的配料再送進熱騰騰的烤箱,
整個過程一覽無遺非常療癒,所以當然要點pizza呀!
先給大家看菜單
大家可以單點也可以和朋友們一起share
這次帶媽咪一起好天氣走走,我們點的是雙人套餐
當然如果只是在前往巨城逛街路上的朋友們,也可以來這裡享用下午茶,他們的餐點非常用心,糕點和飲品絕對手作不馬虎
隨著餐點送餐我也開始飢餓了嘿嘿
不得不說紅茶真的好好喝!必須說許多店家的紅茶不是過甜就是像水一般的味道,
但他們的紅茶是入口即香,有茶香味之外,並不會有高糖份膩口的感覺
濃湯也是熱騰騰濃郁的放鬆了剛剛找車位煩惱的情緒真是舒服,可頌也是他們自己做的喔!
和媽媽聊天也有發現牆柱上有可愛的彩繪
在這裡就好像踏入了愛麗絲夢遊仙境,很多小巧思都是讓店裡充滿氛圍感
大家還可以到bar檯面走走,可以發現好可愛的袖珍裝飾品
雙人套餐主要包含田園沙拉、可頌/法國麵包(擇一)、前菜、主餐(義大利麵或燉飯一份/pizza一份)以及甜點與飲品
我們前菜是選擇西班牙經典香料蒜泥橄欖油蝦
不得不說他們餐點都是經過嚴選材料與研究多時的自製餐點,口感上都是經過不斷的測試才上菜單,這道真的非常大推!
多重香料的香氣搭配橄欖油的純粹與蝦的甜味,真是食指大動覺得意猶未盡,就是太好吃了所以覺得蝦子不夠呢!
大家可以跟我一樣把可頌麵包沾著香料拌和的橄欖油,味道超棒!
接下來是我們選的討海人一身是膽義大利麵
這道名字取得很可愛,醬料是海膽醬並且加上海鮮配料,所以有著如此可愛的名稱
另外我想和大家說,你們吃得時候一定要注意前菜或主餐會出現的手工醃番茄,
不可以挑掉!
這是主廚滿滿的愛心,真心覺得很好吃讓餐點點綴了美味
另外喜歡藍色的朋友可以來這邊光顧,這邊主牆都是恬靜的藍
你說藍色是你最愛的顏色(唱ing
咖啡杯也很有巧思,許多手作甜點也會不定時在冰箱櫥窗喔!
Bar檯是我覺得最chill的位置,適合晚上下班後也可以來這裡和朋友聊天吃吃喝喝
很快的我們pizza已做好啦!這都是主廚現做的喔!我點的口味是土耳其肉醬
裡面滿滿的碎肉末和多重香料粉的味道(咖哩味道也很濃郁)
因為我們剛好選在pizza透明櫥窗旁邊,可以邊吃邊看主廚製作,接下來就給大家看這療癒的過程
師傅用雙手把餅皮推開
加上各種口味的佐料
以及最重要滿滿的cheese~~
準備送入熱騰騰的烤箱
土耳其口味的pizza和一般口味不同的是形狀很特別,我也特別拍下了手作過程給大家看(影片經過快轉處理)
最後甜點是劃下美好饗宴的句點
媽媽吃的是奶酪,他說濃醇香又不甜,好好吃!
我吃的是cheese cake,個人喜歡吃不甜的,他們製作的剛剛好不會太甜也好適合年長者享用,蛋糕也會選用好的原物料,
例如德國進口的歐登堡鮮奶油、選洗紅心雞蛋,讓來用餐的客人能夠放心品嚐所有的餐點喔!
這次的午餐覓食成功!來到了冪2擁有很棒的午餐時光,母女倆吃到pizza好吃還特別外帶兩份回家吃哈哈
回到家後我弟一個人就吃了完整的一份,可見pizza魅力無法擋哈哈
忘了和大家說google關鍵字是ㄇㄧ ˋ(冪),這是大家不陌生的指數運算的次方,
也代表著美味加成同時也是miette(麵包屑)法文的開頭,寓意著客人滿足著享用餐點掉進餐盤一層層的麵包屑,
溫馨又代表美味層次堆疊的好名稱,
就可以發現老闆的用心,大家有空要來品嚐喔:)
〔All About La Miette x 2〕
*店名:冪2 La Miette pizza & kitchen
*地址:新竹市東區仁愛街20號
*菜單:la-miette.com.tw
*電話:03-535-1822